烘焙店

开店10年最正确的决定：把客户装进自己的小程序 “开店10年，我犯过很多错，但去年做的这个决定，是我这辈子最正确的。” 我是老李，在城中村开了10年烘焙店。10年摸爬滚打，踩过无数坑——加盟亏了20万、跟风做外卖被抽走三成、投流烧了5万打水漂。但去年做对了一件事，把我从谷底拉了回来。 一、10年踩过的坑 时间 踩坑 亏了多少钱 第3年 加盟某品牌，管理费+装修 亏20万 第5年 上某团外卖，抽成22% 年交6万 第7年 花钱投流做推广 烧5万没效果 第9年 自己找人做APP 花了3万不好用 二、最正确的决定 去年一个老客户跟我说：“李哥，你们家蛋糕好吃，但是每次都要打电话订太麻烦了。有没有小程序？我想直接在上面下单。” 就这一句话，点醒了我。 我花3天在Ai店宝搭好了小程序，把1,200个老客户全部导进去。 怎么导的？ 方法 动作 结果 到店引导 收银台放小程序码"扫码点餐" 每天加50人 社群拉人 3个老客户群发小程序链接 群内800人导入 朋友圈 发小程序二维码"下单9折" 加200人 充值送礼 充值200元送Ai店宝商城50元券 充值转化35% 三、效果：10年来最好的 指标 之前 现在（用Ai店宝） 变化 月营业额 4.5万 9.8万 +118% 月利润 1.2万 3.5万 +192% 老客户复购率 25% 55% +120% 客户获取成本 15元/人 0.5元/人 -97% 运营时间 每天12小时 每天8小时 -33% 现在每天打开Ai店宝后台，看看今天的订单，安排生产，然后该干嘛干嘛。客户在小程序上直接下单，我用不着守在店里了。 开店10年，最正确的事就是把客户装进自己的小程序。因为客户是自己的，生意才是自己的。 扫码体验Ai店宝，把你的客户也装进小程序！

微信群运营群内专属活动+优惠+互动——Ai店宝烘焙店微信群运营攻略 “群友们——今天群内专属福利：满68减15，仅限群成员！” 微信群是私域运营的核心阵地。用Ai店宝配合微信群运营，群内专属活动+优惠+互动，烘焙店3个微信群月销8万元。 一、真实案例：烘焙店微信群运营 背景 某烘焙店，有3个微信群约1,500人，但之前群内只发广告，活跃度低。 群内活动规划（周计划） 星期 活动 Ai店宝功能 效果 周一 早安红包：抢红包手气最佳送蛋挞 定时红包 活跃度+50% 周二 新品试吃：群内报名免费试吃 新品体验 50份秒光 周三 拼团日：3人成团享8折 拼团 成团80单 周四 接龙日：明天早餐接龙预订 社群接龙 接龙150份 周五 秒杀日：15点群内专属秒杀 限时秒杀 3分钟秒完 周六 打卡有奖：到店打卡发群领券 到店打卡 到店+30% 周日 晒单抽奖：晒消费截图参与抽奖 抽奖活动 互动200+ 群内内容配比 内容类型 占比 目的 优惠活动 35% 促进下单 产品展示 25% 种草安利 互动话题 20% 活跃气氛 客户好评 10% 建立信任 干货分享 10% 提供价值 群内优惠设计 优惠类型 规则 核销率 群专享券 仅限群成员领取 42% 群内秒杀 每天15点限时秒杀 95%售罄率 群内拼团 群友拼团享5折 68%成团率 群内接龙 提前预订享优惠价 85%核销率 效果数据 指标 优化前 优化后 变化 群活跃度 5% 35% +600% 群月营业额 5,000元 80,000元 +1,500% 群内订单占比 8% 45% — 群人数增长 — +500人/月 — 二、为什么老板应该做微信群运营？ 微信群是"离客户最近的销售渠道"——一条消息就能触达所有人。 ...

烘焙店如何用Ai店宝做私域运营 烘焙店有一个天然优势：顾客买了面包，过几天又会来买。 问题是——顾客下次还记不记得你的店？ 一、烘焙店的私域机会 烘焙品类的复购频率天然就高。一个家庭每周至少买1-2次面包。 这意味着——只要你能让顾客"记得"你，复购就不是问题。 Ai 店宝的品牌小程序，就是让顾客"记得你"的最好载体。 二、烘焙店用Ai店宝的4个关键玩法 ① 会员储值 用Ai 店宝的会员功能，设置储值优惠：充200送20、充500送60。顾客储值了钱，下次自然来你家买。 ② 生日蛋糕预订 Ai 店宝的预约功能非常适合生日蛋糕场景。顾客提前预订，到店自提或配送到家。 ③ 每日新鲜提醒 每天早上在群里发"今日新鲜出炉"的预告。用Ai 店宝小程序的秒杀功能，设置"前20名到店领取免费试吃"。 ④ 积分兑换 用Ai 店宝的积分系统，每消费10元积1分。积分可以兑换小蛋糕或饮品，增加顾客粘性。 三、烘焙店的数据表现 某社区烘焙店用Ai 店宝做私域运营6个月： 指标 之前 之后 日均客流量 约80人 约180人 月营收 约4.2万 约8.8万 会员总数 0 2,300人 生日蛋糕订单 月均15单 月均65单 储值金额 0 月均8,000元 四、不只是卖面包，是经营"家"的味道 烘焙店卖的不仅是面包，更是一种生活方式。 Ai 店宝帮助烘焙店把这种温度传递给更多顾客。 “用Ai店宝之后，我的店不只是卖面包的地方，成了社区的’第二客厅’。” 👉 扫码了解Ai店宝的烘焙行业运营方案

疫情后生意一落千丈，是Ai店宝救了我的店 “去年最惨的时候，一天营业额不到200块。现在，我一天能做3,000。” 我叫大刘，在商业街开了4年烘焙店。疫情那3年都挺过来了，没想到疫情后生意反而一落千丈。 一、至暗时刻 2024年初，街上的人越来越少，我的店一天不如一天： 时间 日均营业额 状态 疫情前 3,000元 还不错 疫情期间 1,800元 能撑 疫情后第1个月 800元 慌了 疫情后第3个月 200元 快撑不住了 房租8,000，人工5,000，材料费……每个月净亏1万多。 二、转机：一个晚上刷到的文章 那天晚上我睡不着，刷手机看到一篇文章，标题是： “一个小程序救了我的店” 讲的是一个水果店老板用Ai店宝做私域，3个月从月亏到月赚的故事。看完我凌晨2点注册了Ai店宝。 三、我做了什么 第1步：建社群 把以前加过微信的800个客户拉群，发"进群领免费蛋挞"。 第2步：小程序上线 用Ai店宝搭好商城，上传所有产品。 第3步：社群运营 星期 活动 效果 周一 早安红包+今日推荐 唤醒 周三 拼团日：3人成团8折 60单/次 周五 接龙：周末面包预订 150份/次 周日 晒单有奖：消费截图抽奖 活跃+50% 四、现在的我 指标 最惨时 现在 变化 日均营业额 200元 3,200元 +1,500% 月营业额 6,000元 9.6万元 +1,500% 社群人数 0 1,600人 — 小程序客户 0 2,200人 — 每月净利润 -1.5万 +2.8万 — 疫情后生意一落千丈，但一个晚上做的一个决定，救了我的店。 ...

聋哑人夫妻开烘焙店用Ai店宝线上接单改变了人生——特殊群体的创业故事 “我和老婆都是聋哑人，以前开店最怕接电话。现在？客户都在小程序上下单，我们只需要做好蛋糕。” 我是阿明，今年32岁，先天性聋哑。老婆小静也是聋哑人，我们在特殊学校认识，谈了3年恋爱，2023年结婚了。 我们开了一家烘焙店，名字叫"静明烘焙"——取自我们俩的名字。但说实话，刚开店的时候，我们遇到了一个正常人永远想不到的困难。 一、最开始的困难：交流 2023年3月：开店第一天 我们在城西租了个小店面，月租3,500元。我们俩都会做蛋糕，小静还专门去学了翻糖手艺，做的蛋糕特别好看。 开店第一天，我们满怀期待。 第一个客户走进来：“老板，这个蛋糕多少钱？” 我和小静互相看了一眼，我拿出手机，在备忘录上打字：“138元。” 客户看了，点点头，又问：“能定做吗？上面能写字吗？” 我又打字：“可以的，要写什么字？” 客户说了一个名字，我没听清——不对，我根本听不见。我让她在手机上打字，她有点不耐烦了。 然后她问：“你们有没有电话？我想提前订蛋糕。” 我摇摇头，指了指自己的耳朵，摆了摆手。 客户明白了，表情有点复杂，说了句：“哦……那算了。“走了。 那一天，进来了5个客户，成交了0单。 一周后：问题更严重了 问题 具体情况 到店咨询 客户问问题→我们打字→客户不耐烦→走人 电话订蛋糕 我们根本接不了电话 外卖平台 上了某团，但客户打电话沟通我们接不了 客户定制 要沟通蛋糕款式、颜色、文字——全是障碍 配送 跑腿打电话找不到我们 一周下来，只卖了3个蛋糕，还是邻居帮忙介绍的。 那天晚上打烊后，小静哭了。她在手机上打字给我看：“老公，是不是我们开不了店？” 我抱住她，心里特别难受。我知道她多喜欢做蛋糕，她做的蛋糕真的很好吃。但就因为不能说话，没有人愿意买。 二、转机：一个客人教会了我们 第10天：一位做IT的客人 开店第10天，一个客人来买蛋糕。我照例拿出手机准备打字，她突然说：“你们有线上小程序吗？” 我摇摇头。 她说：“我建议你们做一个。这样客户在手机上就能看到你们的产品、价格，直接下单支付，到店来拿就行。全程不需要交流。” 她拿出手机，搜了一个叫Ai店宝的东西给我看：“这个很简单，你们可以试试。我朋友的店就在用。” 当晚：我们研究了Ai店宝 晚上回家，我用手机搜了Ai店宝，发现： 不需要写代码——傻瓜式操作 有在线下单功能——客户直接下单、支付 有商品展示——图片+价格+详情，一目了然 有到店自提——客户下单后来店拿，我们核销就行 有配送管理——自动安排配送 我们互相看了一眼，眼睛里都有光。 三、用Ai店宝的过程 第1天：注册和上架（花了3小时） 注册：在Ai店宝上注册，过程很简单——填手机号、验证码、设密码，5分钟就完成了。我们给店起名叫"静明烘焙”，上传了店里的招牌蛋糕照片。 上架商品：小静把我们做的蛋糕全部拍了一遍。她拍照技术不错，配上白色的盘子、洒一点糖粉、放几朵小花装饰，拍出来特别好看。 我们花了一晚上上了20款蛋糕： 商品 价格 图片 6寸草莓奶油蛋糕 128元 小静拍的，粉粉的很好看 8寸芒果慕斯 188元 切面图展示了多层夹心 翻糖定制蛋糕 288元起 展示了几款定制案例 纸杯蛋糕（6个装） 68元 每个口味不同颜色 全程：3小时。没有写一行代码，没有花一分钱额外费用。 第2天：设置功能（花了2小时） 下单流程设置：客户在Ai店宝上选择蛋糕→加入购物车→选择自提时间→微信支付→到店出示核销码→我们扫码核销→交付蛋糕。 ...