烧烤店用Ai店宝做在线点单外卖自提，夜间营收轻松翻倍
烧烤店用Ai店宝做在线点单外卖自提，夜间营收轻松翻倍 烧烤是夜经济的代表。晚上10点才是烧烤店的高峰期。 但烧烤店有一个天然问题——等位太久客人就走了，外卖又只能靠美团被抽成20%。用Ai 店宝自建外卖+自提渠道，把被抽走的利润拿回来。 一、烧烤店的经营困境 困境一：黄金时段座位不够用 烧烤的晚餐高峰期从晚上7点持续到凌晨12点。5个小时，但每桌坐2-3个小时，最多只能翻2轮。 座位满了就只能眼睁睁看着客人走。Ai 店宝的在线排队+预点单功能，让排队的人提前点好串，入座即烤。 困境二：外卖被抽成 在美团上做烧烤外卖，平台抽成高达18-23%。一份100元的烧烤，你到手只有80元左右。 Ai 店宝的小程序自带外卖功能，顾客直接在Ai 店宝下单，0抽成，100%的营收都是你的。配送可以自己送，或者使用第三方配送服务。 困境三：夜间流失率高 很多烧烤店发现一个问题：晚上9点后客人开始减少。但你的店明明能营业到凌晨2点，后面还有3个小时的空档。 怎么让深夜的客人也来？Ai 店宝的"深夜优惠券"功能——晚上10点后消费，自动发放"下次8折"券，鼓励深夜再来。 二、Ai店宝的烧烤店功能详解 功能一：在线点单+到店自提 适用场景： 客人下班前在手机上下单，到店直接拿走。 操作流程： 顾客打开Ai 店宝小程序，进入你的烧烤店 浏览菜单：羊肉串3元/串、鸡翅8元/串、烤鱼42元/份…… 选择菜品、数量，加入购物车 选择"到店自提"，填写预计到店时间 在线支付 到店出示取餐码，店员核销后取餐 对于烧烤店的好处： 减少等位时间，提升翻台率。很多人下班路上就下单，到店直接吃或带走。 功能二：外卖配送 适用场景： 不想出门的客人，在家下单配送到家。 操作流程： 顾客在Ai 店宝小程序下单 选择"外卖配送"，填写地址 支付 商家接单，开始烤制 配送（自配送或第三方） 对比： 对比项 美团外卖 Ai店宝自有外卖 抽成比例 18-23% 0% 顾客数据 归平台 归你 配送方式 平台配送 自配送/第三方 定价自由 受平台限制 完全自主 100元到账 约80元 100元 功能三：拼团套餐 烧烤适合做"兄弟拼团"——一个人吃烧烤没意思，得叫上朋友。 拼团方案： 双人烧烤套餐：原价168元，拼团价128元 四人烧烤套餐：原价328元，拼团价258元 多人畅饮套餐：含指定酒水畅饮 顾客为了享受拼团价，会主动把链接分享给朋友。这就是最自然的裂变。 功能四：会员储值 烧烤店的会员储值，建议搭配赠品： ...