开一家新店要操心的事情太多了。从选址到装修，从办证到运营，每一个环节都有踩坑的可能。
这份清单整理了20件开业前必须做的事，按类别排列。你可以打印出来，做一样勾一样，不会漏。
一、选址与签约（先做好这4件）
- ☐ 实地蹲点看人流：至少在你中意的铺位门口蹲点观察3天（工作日2天+周末1天），记录不同时段的客流情况
- ☐ 了解周边竞争：走一遍周边的同类型门店，了解他们的定价、客流量和营业时间
- ☐ 确认场地条件：水电容量、排烟/排污条件、消防验收是否过关
- ☐ 签合同时确认几个关键条款：租金涨幅上限、转租权限、装修免租期
二、装修与设备（4件事）
- ☐ 硬装控制在预算的30%以内：复杂的吊顶和墙面材料性价比不高，软装和灯光的投入产出比更好
- ☐ 功能动线优先于美观：厨房/操作间的动线设计比好不好看更重要，先满足出餐效率再考虑风格
- ☐ 留出数字化工具的安装空间：比如扫码点餐的台卡位置、小程序的二维码展示位、收银系统的布线
- ☐ 采购清单写清楚再下单：列出所有设备清单，比价后再采购，避免漏买或重复购买
三、证照办理（3件事）
- ☐ 营业执照：到当地市场监督管理局办理，个体户一般7~15个工作日能下来
- ☐ 食品经营许可证（餐饮类）：需要前置的场地检查，建议在装修阶段同步申请
- ☐ 消防验收和环保备案：不同城市要求不同，提前咨询当地监管部门
四、数字化工具配置（5件事）
- ☐ 注册微信小程序账号：在微信公众平台注册，个人或企业均可。只需十几分钟
- ☐ 开通Ai店宝并配置小程序：在小程序基础上搭建门店展示页面，上传商品/服务信息
- ☐ 设置会员系统：设计储值方案和积分规则，从开业第一天就开始积累会员
- ☐ 开通微信支付商户：绑定小程序，确保顾客付款后资金直接到商户账户
- ☐ 打印小程序码和收银码：张贴在门口、收银台和桌面，引导客人扫码
更多关于数字化工具的选择可以参考Ai店宝官网。
五、运营准备（4件事）
- ☐ 制定开业活动方案：定好开业优惠的内容和时间周期（通常为7~14天）
- ☐ 建立客户社群：开业前就建好微信群，积累第一批种子用户
- ☐ 培训员工：操作流程、服务标准、系统使用，至少安排3天培训+2天演练
- ☐ 准备一张"开业后30天"的运营计划：开业优惠结束后，用什么方式留住客户、保持客流稳定
如果你需要更详细的开业方案参考，之前整理的Ai店宝行业案例中有一些同行的经验可以借鉴。
完成以上20件事，你就可以安心开门营业了。祝生意兴隆！
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