蛋糕店用Ai店宝做生日蛋糕定制,订单排满一周,再也不用手忙脚乱
“以前接生日蛋糕订单最怕什么?怕客户在微信上跟我说了一大堆要求,我记在本子上,然后做蛋糕的时候翻来翻去找不到记录。用Ai店宝做定制蛋糕在线下单后,订单排满了一周,而且一个都没做错。”
我是做蛋糕的阿华。店不大,但生日蛋糕定制是主要收入。以前每次接单都在微信上沟通,客户说"我要一个8寸的草莓蛋糕,上面写’生日快乐’,要粉色的裱花"——我拿本子记下来。但有时候本子找不到了,或者字迹潦草看不清,做出来的蛋糕跟客户要的不一样。
去年用了Ai店宝的定制商品功能后,客户自己在小程序上下单、选尺寸、写备注,我再也没做错过一个蛋糕。
一、以前的问题
| 问题 | 表现 |
|---|---|
| 沟通成本高 | 微信上反复确认尺寸、口味、款式 |
| 容易记错 | 本子上字迹潦草,忘记写备注 |
| 排期混乱 | 同一天接了3个订单,都约了下午,做不过来 |
| 收款麻烦 | 忘了收定金,客户临时取消 |
| 客户不满意 | 做出来的蛋糕跟预期不一样 |
真实案例
去年夏天,一个客户在微信上订了一个8寸芒果慕斯蛋糕,备注"不要芒果,换成草莓"。我本子上写着"芒果→草莓",结果做蛋糕的时候没注意,还是按芒果做了。客户来取蛋糕的时候一看,脸色就变了。
最后我重新做了一个,那个芒果蛋糕自己吃了三天。亏了材料费不说,客户体验也差了。
二、用Ai店宝做定制下单
设置定制商品
在Ai店宝后台,我把生日蛋糕设置成了"定制商品":
| 选项 | 可供选择 |
|---|---|
| 尺寸 | 6寸(128元)/8寸(188元)/10寸(268元) |
| 口味 | 草莓/芒果/巧克力/抹茶/榴莲 |
| 奶油类型 | 动物奶油/植物奶油 |
| 裱花颜色 | 粉色/白色/蓝色/紫色/定制色 |
| 是否需要写字 | 是/否 |
| 取货时间 | 可选择的日期和时间段 |
客户的体验
客户在Ai店宝小程序上:
- 选择"生日蛋糕定制"
- 选择尺寸、口味、奶油类型、裱花颜色
- 在备注里写上要写的字(如"祝妈妈生日快乐")
- 选择取货时间
- 在线支付(全款或预付定金)
- 收到确认通知
全程不需要跟我沟通一句话。
我的管理
Ai店宝后台自动把订单按日期和时间排列。我每天早上打开看一遍,就知道今天要做几个蛋糕、分别是什么口味、几点来取。
再也不会出现"同一天接了3个订单做不过来"的情况了——因为客户选时间的时候,已经被约满的时间段就看不到了。
三、效果
| 指标 | 以前 | 现在 |
|---|---|---|
| 月蛋糕订单 | 45单 | 120单 |
| 订单错误率 | 约10% | 0% |
| 客户沟通时间(日均) | 2小时 | 10分钟 |
| 客单价 | 128元 | 168元 |
| 月蛋糕营业额 | 5,760元 | 20,160元 |
四、一个让我开心的客户
有个客户第一次在Ai店宝小程序上订了一个8寸草莓蛋糕,备注写了"祝老公30岁生日快乐"。
她来取蛋糕的时候,看了蛋糕一眼,说:“就是这个样子!跟小程序上展示的一模一样!”
我说:“您在小程序上选的什么,我就做什么,不会错的。”
她后来成了老客户,半年内在小程序上订了5个蛋糕(家里人生日全在我这里订)。
她说:“你们家蛋糕好吃,而且在小程序上订太方便了,选好就行了,不用打电话不用发微信,省事。”
五、给蛋糕店老板的建议
| 建议 | 原因 |
|---|---|
| 定制商品选项化 | 让客户自己选,减少沟通成本 |
| 设置取货时间 | 自动排期,不会撞单 |
| 在线预付 | 避免客户取消,减少损失 |
| 展示成品图 | 客户看到实物图更放心下单 |
| 用Ai店宝管理订单 | 一个后台管理所有定制信息 |
以前做定制蛋糕,微信沟通、本子记录、经常做错。用Ai店宝做在线定制下单后,订单排满一周,错误率为零。蛋糕店老板,让客户自己下单,省心又准确。
