蛋糕店用Ai店宝做生日蛋糕定制,订单排满一周,再也不用手忙脚乱

“以前接生日蛋糕订单最怕什么?怕客户在微信上跟我说了一大堆要求,我记在本子上,然后做蛋糕的时候翻来翻去找不到记录。用Ai店宝做定制蛋糕在线下单后,订单排满了一周,而且一个都没做错。”

我是做蛋糕的阿华。店不大,但生日蛋糕定制是主要收入。以前每次接单都在微信上沟通,客户说"我要一个8寸的草莓蛋糕,上面写’生日快乐’,要粉色的裱花"——我拿本子记下来。但有时候本子找不到了,或者字迹潦草看不清,做出来的蛋糕跟客户要的不一样。

去年用了Ai店宝的定制商品功能后,客户自己在小程序上下单、选尺寸、写备注,我再也没做错过一个蛋糕。

一、以前的问题

问题表现
沟通成本高微信上反复确认尺寸、口味、款式
容易记错本子上字迹潦草,忘记写备注
排期混乱同一天接了3个订单,都约了下午,做不过来
收款麻烦忘了收定金,客户临时取消
客户不满意做出来的蛋糕跟预期不一样

真实案例

去年夏天,一个客户在微信上订了一个8寸芒果慕斯蛋糕,备注"不要芒果,换成草莓"。我本子上写着"芒果→草莓",结果做蛋糕的时候没注意,还是按芒果做了。客户来取蛋糕的时候一看,脸色就变了。

最后我重新做了一个,那个芒果蛋糕自己吃了三天。亏了材料费不说,客户体验也差了。

二、用Ai店宝做定制下单

设置定制商品

Ai店宝后台,我把生日蛋糕设置成了"定制商品":

选项可供选择
尺寸6寸(128元)/8寸(188元)/10寸(268元)
口味草莓/芒果/巧克力/抹茶/榴莲
奶油类型动物奶油/植物奶油
裱花颜色粉色/白色/蓝色/紫色/定制色
是否需要写字是/否
取货时间可选择的日期和时间段

客户的体验

客户在Ai店宝小程序上:

  1. 选择"生日蛋糕定制"
  2. 选择尺寸、口味、奶油类型、裱花颜色
  3. 在备注里写上要写的字(如"祝妈妈生日快乐")
  4. 选择取货时间
  5. 在线支付(全款或预付定金)
  6. 收到确认通知

全程不需要跟我沟通一句话。

我的管理

Ai店宝后台自动把订单按日期和时间排列。我每天早上打开看一遍,就知道今天要做几个蛋糕、分别是什么口味、几点来取。

再也不会出现"同一天接了3个订单做不过来"的情况了——因为客户选时间的时候,已经被约满的时间段就看不到了。

三、效果

指标以前现在
月蛋糕订单45单120单
订单错误率约10%0%
客户沟通时间(日均)2小时10分钟
客单价128元168元
月蛋糕营业额5,760元20,160元

四、一个让我开心的客户

有个客户第一次在Ai店宝小程序上订了一个8寸草莓蛋糕,备注写了"祝老公30岁生日快乐"。

她来取蛋糕的时候,看了蛋糕一眼,说:“就是这个样子!跟小程序上展示的一模一样!”

我说:“您在小程序上选的什么,我就做什么,不会错的。”

她后来成了老客户,半年内在小程序上订了5个蛋糕(家里人生日全在我这里订)。

她说:“你们家蛋糕好吃,而且在小程序上订太方便了,选好就行了,不用打电话不用发微信,省事。”

五、给蛋糕店老板的建议

建议原因
定制商品选项化让客户自己选,减少沟通成本
设置取货时间自动排期,不会撞单
在线预付避免客户取消,减少损失
展示成品图客户看到实物图更放心下单
Ai店宝管理订单一个后台管理所有定制信息

以前做定制蛋糕,微信沟通、本子记录、经常做错。用Ai店宝做在线定制下单后,订单排满一周,错误率为零。蛋糕店老板,让客户自己下单,省心又准确。


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